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Tag Archives: cuisinier

« La saveur des Ramen » de Eric Khoo. Critique cinéma

A l’entrée de la salle, une question s’impose : êtes-vous à jeun ?  Car la suite des événements risque de compromettre votre environnement gastrique. Ce film est avant tout une ode à la nourriture, au bien manger et à la tradition familiale culinaire. Il est très suggestif dans la préparation des …

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« Salé, sucré » d’Ang Lee. Critique Blu-ray

« Tous mes souvenirs d’enfance sentent la cuisine… » Meilleur dvd Novembre 2015 ( hors-concours) M.Chu est un brave homme. Grand chef cuisinier à Taipei, il élève seul ses trois filles, depuis son veuvage il y a seize ans. Adultes, elles vivent toujours sous le toit familial. Là où le rituel est …

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